【タイでタイ料理に飽きずに生きる術】1週間の食事(全18食)を公開。タイ料理と日本料理普段の生活 

こんにちは。ホーリンです。タイの料理の写真やお店の紹介はいつかまとめて写真集と地図をアップするつもりですが、本日はタイ料理とホーリンの関係について、書いてみようと思います。

 

他のかたのブログやYOUTUBEなどでよく聞く話ですが、タイに住んでいると毎日タイ料理食べられない、だんだん飽きてくる。

 

という定説がありますが、ホーリンにこれが当てはまるのか。検証したいと思います。

 

ホーリンは、まず、タイ料理は好きです。ほかの料理と比べると、

和食>洋食>イタリア料理>中華>韓国>タイ

 

それくらいの位置づけで、好きだけど日本にいた時から毎日はいいかなぁというくらいの感覚でした。

 

ですが、タイに住んでいるとレストランは当たり前ですが、基本的に9割くらいはタイ料理のお店になります。

 

ホーリンは、タイ料理は安いし、美味いし、結構食べていました。

 

でも、だんだん、飽きてきます。その原因は3つあります。

 

①【ナンプラー】

 

②【油】

 

③【味の素】

 

正直この3つのコンビネーションに相当苦労しています。

ナンプラーはおいしいですが、毎日食べているとだんだん拒否反応を起こします。

味の素・油は、本当に体調を壊すくらい大量に使われており、だんだんタイ料理を食べることを想像するだけで、食欲がうせてくるようになります。

 

ホーリンは、そんな中考えて編み出したタイでの食事の方法をホーリンなりに分析します。

 

①【朝はあっさりしたものを食べる】

 

②【タイ料理の中でも油が少ないものを選ぶ】

 

③【日本料理に近いタイ料理を選ぶ】

 

これが一番大切なホーリンルールです。

タイに代表される【ガパオ】【カオマンガイ】【パッタイ】【トムヤムクン】

どれもおいしいし、値段も日本で食べるのと比べ物にならないくらい安いのですが、何せ飽きる。ここで追加でココナツソースも追加しておきます。ココナツソースも飽きます。

 

①朝はあっさりしたものを食べることは大切で唐辛子が入った料理・油を大量に使ったタイの屋台が朝は大量に立ち並びますが、これらはなるべくNG。何を食べればいいかというと、あっさりした食べ物特に、【おかゆ・肉まん・サラダ・菓子パン】などです。

 

こういった料理は日本にももともとあり抵抗が少ないし、朝から血糖値爆上げというのは避けられるかなと思います。

 

②のポイントである油の少ない食べ物を選ぶ。

好みにもよりますが、毎日タイ料理を食べるのは結構胃や内臓にも負担がかかると思います。

なので、野菜サラダ、コンビニのおにぎり、スープ、など食べるようにしています。

 

日本食に近い食べ物もその中で耐性高めで、カオカムー(豚角煮丼)カオパット(タイ風チャーハン)、バミー(日本の卵麺)こういった料理を食べることでタイ料理NGへのストレスを軽減させます。

 

また、③とかぶるのですが、タイに完全に受け入れられた【寿司】【たこ焼き】は、田舎の市場ですら手に入るほどタイでは人気な食べ物です。

 

なので、こういった料理を普段は食べることにより、タイ料理が嫌、見たくもないという症状を軽減させます。

 

それから土日など、定期的に日本食を食べることも大切です。

 

日本食を時々食べることによってタイ料理の良さを実感できますし、タイ料理NGの体のストレスを少しでも和らげるという作用があると思うからです。

 

ホーリンは見事にこのような生活を繰り返すことで、何とか、生活しています。

 

正直毎日日本食ってそれはそれで飽きるもので、タイの日本食はまたタイ人化された味付けでもあるし、一概にそれが良いとは思えません。

 

ホーリンが今週食べたものをざっくり隠し事なしでアップすることで今日のブログを終わろうと思います。

 

 

七星ラーメン

七星ラーメン, バンコク, 天下一品

https://web.facebook.com/Nanase.Ramen/?_rdc=1&_rdr

160B 570円くらい


これは絶品。天下一品・バンコクで検索してヒットしたラーメン屋【七星ラーメン】ラーメン95B、温玉ごはん45B水18B

ドンキ ,エカマイ ,トンロー, ハンバーグ, オムライス

ドンキ ,エカマイ ,トンロー, ハンバーグ, オムライス

http://www.ma-maison.sg/restaurant/bangkok/index.html
エカマイドンキでオムライス食べたくて入ったけどなぜかハンバーグを選んで正解!ハンバーグ定職350Bビール100B税金とで530B

530B 1900円くらい

ドンキ, エカマイ, トンロー, 総菜, かつ丼

ドンキ, エカマイ, トンロー, 総菜, かつ丼

https://web.facebook.com/DonDonDonkiTH/?_rdc=1&_rdr
ドンキエカマイで買った総菜【サーモン220Bかつ丼3割引129B明太パスタ60B】

amatanakon ,chonburi, thai, ninjya, market,忍者マーケット ,チョンブリー , タイ, 屋台寿司, ,

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https://web.facebook.com/ninjaamata?_rdc=1&_rdr

 

100B 350円くらい


アマタナコンの忍者市場、4,5軒寿司屋あるけど一番高いネタでかい寿司屋台5巻で100B

忍者マーケット,  アマタナコン, 韓国料理, チゲ, 辛ラーメン, ビビンバ,

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65バーツ230円くらい


同じくアマタナコンにある忍者市場にある最近できた韓国料理屋台辛ラーメンを盛りつけた感じの韓国ラーメン全商品69B

アマタナコン, 忍者マーケット, チョンブリー, タコス

アマタナコン, 忍者マーケット, チョンブリー, タコス

70B 230円くらい


同じくアマタナコンの忍者市場で頼んだタコス。ソースかけすぎて具材の味あまりせず残念次はソース抜きで頼んでみよう59B

Thai, chonburi, amatanakon ,tesco ,plus mall ,チョンブリー ,アマタナコン ,ワッフル ,天ぷらアイス

Thai, chonburi, amatanakon ,tesco ,plus mall ,チョンブリー ,アマタナコン ,ワッフル ,天ぷらアイス

50B 180円くらい


アマタナコンのプラスモールにある MARU WAFFLE 地図出ない。外は熱々中は冷たい。天ぷらアイス的触感が病みつき。2人で1つでいい50B

tesco , plus mall ,amatanakon, chonburi, thai, food court, チョンブリー ,アマタナコン , フードコート , トムヤムスパゲッティー,,

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スパゲッティー230円くらい
アマタナコンのプラスモールのフードコートトムヤムスパゲティ69Bとコンビニのサラダ

トムカーガイ, アマタナコン ,チョンブリー

トムカーガイ, アマタナコン ,チョンブリー 屋台35B 110円くらい

 


バミーギアオ, 餃子卵麺, アマタナコン, チョンブリー

バミーギアオ, 餃子卵麺, アマタナコン, チョンブリー 45B180円くらい

amatanakon, chonburi, アマタナコン, タイ料理, ムーデーン, チョンブリー

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amatanakon ,chonburi, mookrata, ムーガタ, アマタナコン,鍋 ,タイ料理 , 2人前1000円くらい


ムーガタ 2人前 300バーツ

わかめラーメン ,すきや ,牛丼 ,アマタナコン, チョンブリー 

わかめラーメン ,すきや ,牛丼 ,アマタナコン, チョンブリー

わかめラーメン79B、牛丼79B 緑茶29B 650円くらい

 

グリーンカレー, タイ, チョンブリー, アマタナコン 

グリーンカレー, タイ, チョンブリー, アマタナコン

30B 100円くらい 朝屋台

 

忍者マーケット 韓国料理 アマタナコン

忍者マーケット 韓国料理 アマタナコン

 

ガパオライス アマタナコン チョンブリー タイ 現地採用

ガパオライス アマタナコン チョンブリー タイ 現地採用

 

カオマンガイ チョンブリー アマタナコン タイ

カオマンガイ チョンブリー アマタナコン タイ

35バーツ 110円くらい

セブンイレブン おにぎり サラダ 健康食 タイ チョンブリー アマタナコン

セブンイレブン おにぎり サラダ 健康食 タイ チョンブリー アマタナコン

それでは今日はこのへんで

 


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2 Comments on 【タイでタイ料理に飽きずに生きる術】1週間の食事(全18食)を公開。タイ料理と日本料理普段の生活 

  1. ブログランキングから来ました。
    タイ料理も毎日だと大変ですね。
    いろいろ工夫されていて感心しました。
    お写真の中ではラーメンと牛丼が食べやすそうに感じました。
    タイに近いうちに行きたいと思っているので参考になりました。ありがとうございます。

    • nishinarinohorin // 2021年11月18日 at 1:29 PM // 返信

      ブログをご覧いただきありがとうございます。タイの料理は、美味しいですが、長期となると辛くなっているので、長く住んでいる日本人は自炊派の人も結構います。
      タイにぜひ遊びに来てください。楽しんでくださいね。

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