【タイでタイ料理に飽きずに生きる術】1週間の食事（全18食）を公開。タイ料理と日本料理普段の生活　

こんにちは。ホーリンです。タイの料理の写真やお店の紹介はいつかまとめて写真集と地図をアップするつもりですが、本日はタイ料理とホーリンの関係について、書いてみようと思います。

 

他のかたのブログやYOUTUBEなどでよく聞く話ですが、タイに住んでいると毎日タイ料理食べられない、だんだん飽きてくる。

 

という定説がありますが、ホーリンにこれが当てはまるのか。検証したいと思います。

 

ホーリンは、まず、タイ料理は好きです。ほかの料理と比べると、

和食＞洋食＞イタリア料理＞中華＞韓国＞タイ

 

それくらいの位置づけで、好きだけど日本にいた時から毎日はいいかなぁというくらいの感覚でした。

 

ですが、タイに住んでいるとレストランは当たり前ですが、基本的に9割くらいはタイ料理のお店になります。

 

ホーリンは、タイ料理は安いし、美味いし、結構食べていました。

 

でも、だんだん、飽きてきます。その原因は３つあります。

 

①【ナンプラー】

 

②【油】

 

③【味の素】

 

正直この３つのコンビネーションに相当苦労しています。

ナンプラーはおいしいですが、毎日食べているとだんだん拒否反応を起こします。

味の素・油は、本当に体調を壊すくらい大量に使われており、だんだんタイ料理を食べることを想像するだけで、食欲がうせてくるようになります。

 

ホーリンは、そんな中考えて編み出したタイでの食事の方法をホーリンなりに分析します。

 

①【朝はあっさりしたものを食べる】

 

②【タイ料理の中でも油が少ないものを選ぶ】

 

③【日本料理に近いタイ料理を選ぶ】

 

これが一番大切なホーリンルールです。

タイに代表される【ガパオ】【カオマンガイ】【パッタイ】【トムヤムクン】

どれもおいしいし、値段も日本で食べるのと比べ物にならないくらい安いのですが、何せ飽きる。ここで追加でココナツソースも追加しておきます。ココナツソースも飽きます。

 

①朝はあっさりしたものを食べることは大切で唐辛子が入った料理・油を大量に使ったタイの屋台が朝は大量に立ち並びますが、これらはなるべくNG。何を食べればいいかというと、あっさりした食べ物特に、【おかゆ・肉まん・サラダ・菓子パン】などです。

 

こういった料理は日本にももともとあり抵抗が少ないし、朝から血糖値爆上げというのは避けられるかなと思います。

 

②のポイントである油の少ない食べ物を選ぶ。

好みにもよりますが、毎日タイ料理を食べるのは結構胃や内臓にも負担がかかると思います。

なので、野菜サラダ、コンビニのおにぎり、スープ、など食べるようにしています。

 

日本食に近い食べ物もその中で耐性高めで、カオカムー（豚角煮丼）カオパット（タイ風チャーハン）、バミー（日本の卵麺）こういった料理を食べることでタイ料理NGへのストレスを軽減させます。

 

また、③とかぶるのですが、タイに完全に受け入れられた【寿司】【たこ焼き】は、田舎の市場ですら手に入るほどタイでは人気な食べ物です。

 

なので、こういった料理を普段は食べることにより、タイ料理が嫌、見たくもないという症状を軽減させます。

 

それから土日など、定期的に日本食を食べることも大切です。

 

日本食を時々食べることによってタイ料理の良さを実感できますし、タイ料理NGの体のストレスを少しでも和らげるという作用があると思うからです。

 

ホーリンは見事にこのような生活を繰り返すことで、何とか、生活しています。

 

正直毎日日本食ってそれはそれで飽きるもので、タイの日本食はまたタイ人化された味付けでもあるし、一概にそれが良いとは思えません。

 

ホーリンが今週食べたものをざっくり隠し事なしでアップすることで今日のブログを終わろうと思います。

 

 

https://web.facebook.com/Nanase.Ramen/?_rdc=1&_rdr

１６０B　570円くらい

これは絶品。天下一品・バンコクで検索してヒットしたラーメン屋【七星ラーメン】ラーメン９５B、温玉ごはん４５B水１８B

http://www.ma-maison.sg/restaurant/bangkok/index.html
エカマイドンキでオムライス食べたくて入ったけどなぜかハンバーグを選んで正解！ハンバーグ定職３５０Bビール１００B税金とで５３０B

５３０B　１９００円くらい

https://web.facebook.com/DonDonDonkiTH/?_rdc=1&_rdr
ドンキエカマイで買った総菜【サーモン２２０Bかつ丼3割引１２９B明太パスタ６０B】

https://web.facebook.com/ninjaamata?_rdc=1&_rdr

 

１００B　350円くらい

アマタナコンの忍者市場、４，５軒寿司屋あるけど一番高いネタでかい寿司屋台5巻で１００B

 

６５バーツ230円くらい

同じくアマタナコンにある忍者市場にある最近できた韓国料理屋台辛ラーメンを盛りつけた感じの韓国ラーメン全商品６９B

７０B　230円くらい

同じくアマタナコンの忍者市場で頼んだタコス。ソースかけすぎて具材の味あまりせず残念次はソース抜きで頼んでみよう５９B

５０B　１８０円くらい

アマタナコンのプラスモールにある　MARU　WAFFLE　地図出ない。外は熱々中は冷たい。天ぷらアイス的触感が病みつき。2人で１つでいい５０B

スパゲッティー２３０円くらい
アマタナコンのプラスモールのフードコートトムヤムスパゲティ６９Bとコンビニのサラダ

 

こ

ムーガタ　2人前　300バーツ

わかめラーメン７９B、牛丼７９B　緑茶２９B　650円くらい

 

30B　１００円くらい　朝屋台

 

 

 

35バーツ　110円くらい

それでは今日はこのへんで

 

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